Иван Симонов работает с окружающим его пространством, анализируя информационное поле, в котором существует, и проблемы, с которыми сталкиваются люди. При помощи текста и собственных документальных фотографий в своих работах художник раскрывает тему взаимодействия человека с окружающей средой и их обоюдное влияние друг на друга. Основой его проектов становятся события и явления, происходящие в настоящее время и отражающие проблемы современности в различных областях и сферах.